其他營養素：

4.維生素A

維生素A是視紫的成分，缺乏時，影養視紫質的再生，弱光下視覺無法快速恢復(夜盲)。另一方面，維生素A可以協助黏膜的分泌功能，所以缺乏維生素A，容易會有乾眼症。

食物來源：番薯葉、胡蘿蔔、紅心甘藷、南瓜、木瓜、芒果。

5.維生素C

對眼睛來說，維生素C也是很重要的視網膜抗氧化物。從眼睛構造中發現，視網膜內維生素C的濃度很高，因此推論維生素C具有保護眼睛，降低得到黃斑部病變的機會，也是眼睛所需要的營養物質。

食物來源：沙棘、芭樂、奇異果、蕃石榴、芒果、柳丁、葡萄柚、柚子。

6.維生素E

維生素E主要存在視網膜色素上皮細胞層(PRE)及感光細胞，可以說維生素E視維持視網膜健康的重要營養素。但現階段很多研究報告顯示，維生素E單獨使用對抑制氧化反應並不充分，必須與其他物質合併使用(如β-胡蘿蔔素、維生素C等)，才可以發揮它強大的功能。

食物來源：小麥胚芽、橄欖油、葵花子油、全穀類、核桃、腰果。

7.鋅

鋅是人體第二多的礦物質，其大量分布在眼睛的組織內，尤其是視網膜色素上皮細胞層(RPE)，主要的功能是參與視網膜感光細胞的化學反應。

食物來源：枸杞、牡蠣、海鮮、蛋、肉類、核桃

8.硒

硒可以解除過氧化氫的潛在傷害，進而保護細胞與血液免受自由基的傷害，研究發現，合併使用維生素E及硒，可以抑制體內自由基「自由活動」，因此眼睛脈絡膜微血管受到破壞的程度減緩，並且維生素E與硒的抗氧化作用，可減少動脈粥狀病變的機會。

食物來源：枸杞、大蒜、洋蔥、鮪魚、鯡魚、綠花椰菜、小麥胚芽、全榖物、芝麻、紅葡萄、蛋黃、香菇。 

你可能會發現，護眼的營養素相當多元，一整天到底要怎麼吞下這麼多各種不同的營養素?

其實最簡單的方式就是「均衡飲食」，每餐盡量攝取”不同顏色”的新鮮蔬菜一大盤，水果一天應吃2份，一天吃一顆雞蛋，每週吃2-3次的深海魚，使用好的油脂作為烹調用油，使的身體不至於缺乏這些護眼營養素，以維持眼睛的健康，若眼睛持續有不舒服的症狀，仍需盡快就醫檢查，以策安全。