枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品，最適合與靈芝搭配服用。在衛生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。 作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可防治百病，與藍養片搭配護肝。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

功效一 免疫調節

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

功效二 抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

功效三 抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經–內分泌–免疫調節網絡發揮抗癌作用。

功效四 抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

功效五 抗輻射損傷

枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

功效六 調節血脂

枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

功效七 降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

功效八 降血壓

枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果）；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

功效九 保護生殖系統

枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高；增加睪丸、附睪的臟器係數，提高大鼠睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復到接近正常水平。

功效十 提高視力

人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。

功效十一 提高呼吸道抗病能力

枸杞富含胡蘿蔔素，在人體內能轉化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長與分化的功能，量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

功效十二 美容養顏，滋潤肌膚

皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

PS：提高免疫功能、延緩衰老、抗肝損傷、降血糖、補腎、保肝、能抗脂肪肝、作用、抗疲勞、抗腫瘤。

枸杞成份功效說明

經哺乳動物實驗，許多細胞均能從EFA中的花生四烯酸合成前列腺素（Prostaglandin），其中尤以精囊的活性最強其次是腎髓質內層、肺、胃腸道；這正和國內醫學理論不謀而和，動物實驗證明，長期缺乏EFA可出現不孕症及授乳過程發生障礙。

EFA 必需脂肪酸 Essential Fatty Acids (EFAs)	指對人體有益，因自己無法製造，而必需靠外界攝取的脂肪酸。 EFA是細胞組成部分體內不能合成必須由食物供給。 增加EFA可以 1.健全腦細胞 2.營養視網膜細胞 3.減少眼疲勞 必需脂肪酸有多重要呢？缺乏必需脂肪酸會有如下的毛病： *毛髮脫落，皮膚出現濕疹；皮脂腺異常肥大的現象。 *傷口不易癒合，因為不容易形成結締組織。 *影響小孩發育生長。 *影響生殖系統功能，男性精子減少；女性不易受孕，流產機率增加。 *腎臟肥大，腎功能衰退。 *免疫系統功能衰退，身體受病毒感染的機率增加。
亞麻油仁酸 次亞麻油仁酸	枸杞子中所含亞麻油仁酸、次亞麻油仁酸能降低血漿膽固醇，減少血管壁中膽固醇的含量，防止高血脂及動脈粥樣硬化。 枸杞子中富含的生物活性物質可激活人體內的SOD（生物活性物質超氧化歧化酶），清除氧自由基，延緩衰老。
生物類黃酮 (bioflavonoids)	生物類黃酮可用來治療許多疾病，包括糖尿病、高血壓、類風濕性關節炎、動脈硬化、狹心症、心肌亢進、腎臟浮腫等。
多糖類 (polysaccharide)	具有保肝、抗脂肪肝、降血壓、降血糖、降膽固醇、防止動脈硬化、增強免疫、促進造血、刺激生長、清除自由基。
β-谷甾醇 (β-Sitosterol)	具有降低膽固醇的作用，主要β-谷甾醇在體內可以防止膽固醇被吸收。使其在糞便排泄量增加，血漿中的濃度減少。故可以當作脫膽固醇劑而應用於血栓病、動脈硬化以及防止脂肪肝。
甜菜鹼 (Betaine)	枸杞子具有降血糖作用，跟甜菜鹼有關。甜菜鹼是膽鹼(Choline)的生物體內代謝物。故與膽鹼同具有抗脂肪肝及保護肝功能作用。(膽鹼是卵磷脂構成物質)。
氨基酸 (Amino Acids)	枸杞子具有保護肝臟功能，可能與必需氨基酸中的蛋氨酸有關，蛋氨酸能夠防止脂肪肝，也是治療成分之一。蛋氨酸與甜菜鹼，都稱為抗脂肪性因子。
β-胡蘿蔔素 （β-Carotene）	枸杞子中β-胡蘿蔔素含量豐富，β-胡蘿蔔素可轉化成維生素Ａ，維生素Ａ是維持視覺功能及上皮組織健康的重要營養素，中醫所說枸杞明目作用即與此有關。